Nhóm giáo viên thực hiện :
- Nguyễn Thị Bạch Vân : giáo viên môn KHTN.
- Đỗ Thị Ngọc Mai : giáo viên môn KHTN.
- Phạm Thị Vân Anh : giáo viên môn Công nghệ.
* Thực hiện sự phân công của Ban Giám Hiệu nhà trường, tổ Khoa học tự nhiên và tổ Công nghệ – Nghệ thuật đã phối hợp để tổ chức hoạt động ngoại khóa cho các em học sinh khối 6 với chủ đề “Làm sốt Mayonnaise”.
*Sốt Mayonnaise là loại thực phẩm khá phổ biến vì có thể kết hợp với nhiều loại thức ăn để tạo nên hương vị đặc biệt. Để làm ra được sốt Mayonnaise, các em cần vận dụng các kiến thức của các môn học có liên quan như: môn Khoa học tự nhiên giúp hiểu được khái niệm nhũ tương và hỗn hợp, môn Công nghệ giúp các em phân tích được các chất dinh dưỡng có trong các nguyên liệu để tạo nên món ăn và cách trình bày món ăn. Mục đích của buổi học ngoại khóa nhằm hình thành kỹ năng sống cho các em, biết vận dụng lý thuyết vào thực tế để làm ra món ăn yêu thích với nguyên liệu luôn sẵn có trong bếp ăn của gia đình.
* Buổi ngoại khóa đã diễn ra với sự tham gia rất hào hứng của các em học sinh. Mặc dù là lần đầu tiên thực hiện nhưng các nhóm đều thực hiện thành công, làm đúng quy trình được hướng dẫn, và tạo ra sản phẩm là món sốt mayonnaise vàng óng.
* Chúng ta cùng xem lại một số hình ảnh của buổi học ngoại khóa này:
